原材料:
銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。
方法:
1.將銀耳用溫水浸泡,待銀耳開後取出,去耳根,洗凈,放入碗中,籠蒸約10分鐘,再取出。
2.將湯鍋洗凈,放在小火上,加入清水,加入冰糖,溶解,加入櫻桃脯,然後移至大火燒開,倒入銀耳碗中。
特點:
紅白相間,艷麗多彩,吃起來香甜綿軟。
功效:
星星烤銀耳?股市怎麽了?起飛?(3)妳想做到最好嗎?妳想做到最好嗎?αR?畫廊的墓呢?去成賢?平治?中午?妳怎麽了?哎?br & gt櫻桃味甘、酸、溫,有補肝腎、益脾養胃的功效。《滇南本草》櫻桃說:“治諸虛癥,可大補元氣,潤澤肌膚。”名醫的《別錄》也說:“調中,益脾氣,使人有好氣色,好誌氣。”櫻桃營養豐富。經期後的年輕女性吃壹些櫻桃,不僅可以補充經期流失的血液,還可以達到強身健體的目的,讓皮膚變得美麗動人。
銀耳與冰糖、櫻桃脯壹起潤肺健脾,是美容益壽的理想菜肴。
新鮮濕潤的生水果甜湯
材料
蘋果3個,雪梨2個,小許銀耳2個,陳皮2片,杏1湯匙,黃糖適量(無冰糖可用)。
功效
秋風起,天氣幹燥,最保濕,最好喝這種甜湯,可以滋潤皮膚,潤喉,減少咳嗽的機會。
工作方法
(1)生果去皮去核,切四角或切成粒。
(2)陳皮浸泡,刮去果肉備用。將銀耳浸泡後洗凈。
(3)鍋中放入適量清水,放入陳皮,水開後放入生果、杏、銀耳,煮兩個小時,放入黃糖調味,即可飲用,也可放入瓶中冷卻後用於冷飲。
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我剛學會這個。非常好。最好是涼著吃。可以放適量的新鮮桂圓在裏面。記得給桂圓去皮去核!!
菊花胡蘿蔔湯
生菊花6g胡蘿蔔100g蔥花5g鹽2g味精5g高湯5g香油。
準備
1.胡蘿蔔洗凈,切塊,放在盤子裏備用。
2.將鍋大火,註入清湯,加入菊花、鹽、胡蘿蔔煮熟。
3.撒上香油,撒上味精,然後放入湯鍋。
味道清淡,微甜,微香。
功效菊花味苦,性涼,入肺、肝、腎經,有清熱解毒、涼血之功。胡蘿蔔味甘、性平,入脾、胃、肺。壹根生胡蘿蔔含13500 ivβ-胡蘿蔔素,能養肝、養血、明目。β-胡蘿蔔素是壹種強大的抗氧化劑,可以預防細胞破壞引起的癌癥,有助於防止過早衰老和白內障。菊花胡蘿蔔湯含有豐富的維生素A,可以養肝、養血、明目。經常吃可以防止眼睛昏花。
忌口
1.平時胃寒的人不宜食用。
2.胡蘿蔔不宜加太多酸和醋食用,否則容易破壞胡蘿蔔素。
潤膚防皺——銀耳蓮子糖湯
原料銀耳10g蓮子6g紅棗10g冰糖,水澱粉適量。
準備
1.銀耳煮熟後,去除根部的沈澱物和雜質,放入碗中。紅棗洗凈去核放入碗中備用。
2.將鍋置於火上,加入適量的水,加入銀耳、蓮子和紅棗。
3.銀耳、蓮子、紅棗煮熟後,加入冰糖調味,放入碗中。
口感甜滑,好吃。
功效銀耳性平味甘,具有滋陰潤肺、養胃生津、益氣補腦、強心的功效。不僅適用於所有婦孺、病後體虛者,對女性也有很好的嫩膚美容效果。蓮子性平,味甘,有益心、補腎、止瀉、固精、安神的功效。大棗性溫味甘,維生素含量是水果中最高的。每百克鮮棗中維生素C的含量是柑橘的8-17倍,香蕉的50-100倍,蘋果的50倍,因此被稱為活維生素丸。具有補氣血、健脾和胃、養血安臟、治療虛損、防癌抗癌的功效。銀耳蓮子糖湯具有很強的滋補健身功能,是傳統的潤膚美容佳品。
不吃飯的人平時腹脹、大便幹結不吃飯。另外,大棗不宜與洋蔥、魚肉同食。紅棗和它使腰腹部疼痛。
潤發烏發——黑豆圓肉紅棗湯
原料黑豆50克,龍眼肉65438+紅棗50克。
準備
1.黑豆紅棗洗凈。
2.將黑豆、龍眼肉、紅棗壹起放入砂鍋中,加入3碗清水,文火煎。
3.當水燒開到三分之二時,把面湯裏的浮渣撈出來。
味道甜潤,清爽不油膩。
功效黑豆味甘、澀,入肝腎經。它們有滋陰補血、安神明目、益肝的功效。中醫認為,黑人入腎,黑豆外表看起來像腎,所以對腎虛、腎虛、頭發早白的人大有好處。桂圓和大棗都有調理脾胃的作用。黑豆、圓肉、紅棗的湯可以補腎、潤發、烏發、補血、安神。
避免兒童進食和服用。
祛痘祛斑-海帶綠豆湯
原料海帶15g綠豆15g甜杏仁9g玫瑰花6g(布)紅糖。
準備
1.綠豆洗凈,海帶切絲。
2.將海帶、綠豆、甜杏仁壹起放入鍋中,加水,加入布包玫瑰。
3.海帶和綠豆煮熟後,取出玫瑰花,加入紅糖。
湯的味道鮮濃,微鹹,鮮香可口。
功效海帶性鹹性寒,有化痰、軟堅、清熱、降血壓的作用。海帶是壹種富含碘、鈣、銅、錫等微量元素的海藻類食物,能保護上皮細胞不被氧化。綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、解暑利尿的作用。經常喝海帶綠豆湯,可以清熱解毒,涼血清肺,治瘡生痘。
避免進食。胃寒的人應避免進食。
雪梨百合蓮子湯...............................
如果天氣幹燥,皮膚緊張,最好多喝湯作為補充。雪梨有緩解幹燥的作用,百合有潤肺降溫的作用。
材料:雪梨、百合三朵、蓮子壹兩、蜜棗兩個、瘦肉四塊、鹽六兩。
做法:1雪梨去皮,洗凈,切塊。
百合、蓮子、蜜棗洗凈。
3瘦肉洗凈,飛起後再沖洗幹凈。
4燒開適量的水,加入雪梨、百合、蓮子、蜜棗、瘦肉,然後小火燉兩個小時左右,加鹽調味。
木瓜林蛙
配料:胡氏膜油、木瓜、椰子汁或西米。
練習:
1.將哈士奇薄膜油用熱水浸泡3小時,直至完全軟化,然後去除雜質。
2.用刀在木瓜邊上切壹個小口(切好的那個當蓋子),把籽挖出來(如果有挖球器,可以在裏面挖點果肉)。
3.鍋中燒開水,放入姜汁,放入哈希膜油煮至透明,放入果肉,放入冰糖燒開,放入木瓜。
4.上鍋蒸十五分鐘。
如何吃:
方法1-制冷
冷卻後放入冰箱。
方法二——趁熱吃。
入蒸鍋蒸1小時。
推薦第壹個。
吃的時候加點椰奶或者西米。
黑木耳紅棗湯
材料:黑木耳30克,紅棗20枚,冰糖適量。
做法:黑木耳洗凈,紅棗去核,加適量水,煮半小時左右,加冰糖煮至糖化。
銀耳玉米糖水
配料:銀耳、玉米、枸杞、紅棗、甜玉米仁。
練習:
1.將銀耳浸泡後撕成小花,放入水中焯水後撈出。
2.銀耳、枸杞、紅棗加水、冰糖煮至銀耳軟爛。
3.加入玉米粒,煮大約十五到二十分鐘。
牛奶味水果湯
配料:鮮奶、玉米粒、麥片、西瓜、獼猴桃、橙子、軟糖、水澱粉、蜂蜜。
練習:
1,將牛奶倒入鍋中,加入綿白糖攪拌使其糖化,然後大火,加入玉米粒,邊攪拌邊勾芡,調至合適的稠度;
2.獼猴桃、西瓜、橙子切小塊備用;
3、出鍋後,把水果丁放在上面,周圍放壹點麥片,滴幾滴蜂蜜吃。
葡萄酒櫻桃湯
材料:100毫升甜檸檬汁、檸檬皮、100克糖、200毫升幹白葡萄酒、500克櫻桃、4個蛋黃、200克酸奶。
生產步驟:
1.將果汁、檸檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放入鍋中加熱。櫻桃洗凈,用熱水煮5到10分鐘。
2.蛋黃加水,攪拌均勻,放入湯中加熱,然後放涼,最後放入冰箱徹底冷卻。
3.將酸奶和糖混合均勻,倒在冷卻的湯料上。
桂圓紅棗湯
原料:龍眼肉、紅棗、黃芪、冰糖。
練習:
1.將大棗、黃芪和少許水放入容器中,放入蒸籠中蒸15至20分鐘。
2.倒入鍋中,加足水,放入冰糖和桂圓,煮半小時。
什錦西瓜杯
原料:黑西瓜,新鮮水果。
做法:將西瓜挖空,挖出果肉,切成小丁。將什錦鮮果丁(自由搭配)、西瓜丁、鮮榨果汁、適量糖混合,倒入挖空的西瓜皮中,用保鮮膜封住瓜口,放入冰箱1小時即可食用。如果優雅的話,還可以在西瓜杯上雕刻精美的圖案。
特點:清甜爽口,清涼活潑。貼心提醒:西瓜和新鮮水果壹定要新鮮,冷凍不要太久。
燕窩西米粥
材料:燕窩1罐(超市有售),西米100g。
做法:將西米洗凈,加適量水煮粥。將燕窩罐頭倒入粥中,繼續煮2分鐘。
特點:入口順滑,爽口,清香。貼心提醒:西米量不要大,粥不要太稠。
鮮橙黃瓜酸奶湯
配料:鮮橙、黃瓜、鮮奶油、青蘋果、酸奶和玫瑰。
做法:新鮮橙子、黃瓜切片,青蘋果打成顆粒狀蘋果。將玫瑰切成絲,將切碎的蘋果、鮮奶油和酸奶壹起倒入,攪拌均勻後倒入杯中。把新鮮的橘子和黃瓜放在中間。
特點:色彩鮮艷,相當感性。