2.爆漿芝士雞排——西飛利:西飛利的爆漿芝士雞排也是爆漿系列中最好的。厚切的雞排煎得金黃香脆，淋上沙拉醬和黃芥末醬，中間有爆漿芝士加持。趁熱拿起壹塊，熱氣騰騰，香氣四溢。雞排香脆，芝士絲滑細膩，裏面的雞肉不燥不柴。味道豐富有層次感，能讓味蕾記住。吃過壹次就不容易忘記了。
3.煎雞蛋和蔥油餅-煎雞蛋:是從臺灣花蓮大火中跑到廣州的網絡名人。魅力真的很大，墻上貼滿了名人的照片&；綜藝節目的“勛章”。芝士煎蛋洋蔥餅，咬壹口香脆的洋蔥餅，中間是嫩蛋清，半融化的芝士和爆漿蛋黃。融化的奶酪和蛋黃相互交融，兩者妳中有我，我中有妳。
4.原功夫丸子——咕魯:90後，從小吃到大咕魯，現在的小丸子已經和我們壹起成長，成為XXXL的大家夥。它看起來很可愛，而且是壹個正在接受治療的大球。吃之前，妳得給它註射醬汁，讓它在體內“反應”壹會兒。用手撕開這個滾燙的大家夥，醬汁迫不及待的噴了出來。它可以撕裂球的堅固和僵硬感。皮微炸，脆脆的，皮薄肉厚，有紅燒獅子頭的視覺感。肉丸不單調。加入奶酪和牛奶味道的肉，以及“嗚嗚嗚”的蔬菜，然後結合芥末醬和烤肉醬，就有了壹道菜的感覺。
5.蘇格蘭煎蛋-雞蛋？蛋糕店:EGGY是劉蕓社區的壹家專業蛋糕店。他家有很多黃暴的蛋品店，比如蘇格蘭的醬爆蛋堡、雞蛋吐司、煎蛋...推薦蘇格蘭煎蛋。表面炸得金黃的肉丸包裹著美味的雞蛋，細細的撒上香草和胡椒，金黃的色澤超級誘人。壹個煎蛋大約有手掌大小。稍微擠壹下，好吃蛋的蛋液壹下子就噴了出來。肉丸和雞蛋壹口咬下去，炸的皮脆，肉厚蛋液滑，多重口感很新鮮。
6.本尼迪克特的等待雞蛋早午餐&；咖啡:說到雞蛋烹飪，本尼迪克特的雞蛋怎麽會沒有名字呢？是英式松餅面包+水蛋+荷蘭醬+培根+沙拉的神仙組合。水波蛋是靈魂。壹個優秀的水波蛋往往外觀飽滿。用刀輕輕切開，便是爆漿，滋潤光滑的蛋黃噴湧而出，散發出充滿誘惑的信號。
7.烤出來的茶心結太軟--結:結是從香港來到廣州的。雖然他們家出了很多當季網紅甜品，但是Echo最喜歡的就是他們烤出來的茶心太軟了。輕輕切壹刀，裏面的熔漿就迫不及待的湧出來。烘焙的茶和巧克力聞起來很香，壹定要趁熱吃。裏面的烤茶巧克力融化有焦茶味，剛開始有點苦，但是妳以後會慢慢嘗到烤茶的香氣，旁邊的冰淇淋也不會太甜，甜味剛好中和。
8.爆漿冰鎮面包——有壹種面包:壹家看似普通的面包店實際上含有爆漿面包。它在爆漿的面包分為“日式爆漿”和“新鮮爆漿”，日式:抹茶、紅豆和焦糖布丁。新鮮水果:芒果，藍莓，但無論哪壹種，每壹種都是在爆漿。拿起來很別扭，好像肚子裏全是食材。當我掰餅的時候，對爆漿來說更可怕。奶油餡立馬倒出來，抹茶味比預想的更濃。而且奶油也很厲害，奶味挺濃的。壹接觸到嘴，就從順滑變成水潤，就像喝抹茶拿鐵壹樣。
9.伯爵茶Bobo蛋糕-和諧咖啡館:和諧伯爵茶Bobo蛋糕簡直就是壹生系列。充氣伯爵海綿蛋糕，配上淡淡的奶茶，顏值和口感都在線。上面的奶茶奶油冰涼絲滑，和冰淇淋的味道壹樣。當它被切開時，它會塌陷並向勺子的方向流動。心跳的原始感覺是這樣的。珍珠都是店裏磨的。壹顆珍珠頂上有兩顆普通的珍珠。珍珠煮得很透，軟而韌，耐嚼。吃了濃郁的茶香後，還在口中欲仙欲死。更難得的是，它們壹點都不甜不膩。吃完蛋糕，我想把盤子裏的奶油都舔幹凈。
10.泡芙——蘆溪河:傳統泡芙都是裹著奶油的。雖然它們吃起來很滿足，但是吃到後來會累得受不了。不過這壹口魯西河泡芙不是用奶油裹的，而是用卡塔爾醬，不容易膩。吃起來冰涼冰涼的，吃起來像冰淇淋。建議打包回家吃，放冰箱更好吃。
11.元氏縣波仔糕:波仔糕是爆漿在波仔糕領域的傑出代表。擡起它的爆炸頭，咬開它彈牙的餅體，爆爆爆漿。元氏縣的撥子餅是用木薯粉做的，所以會比傳統的撥子餅更有嚼勁。滑嫩細膩，鹹蛋黃的沙質感可以吃，和飽滿的牙線完美搭配，再配上甜度不太高的煙韌化緣餅，就是吃臉頰和牙齒的味道。
12.榴蓮糯米糊——糯米公司:糯米公司以現做的糯米糊為主。老板說他們和香港長洲的店合作，食譜基本都是跟著長洲那邊的。白白胖胖的糯米糊看起來很誘人，拿在手裏又涼又涼，摔得很狠。有草莓、榴蓮、芒果、火龍果、紫薯等口味。當然最獨特的還是榴蓮糯米糊。榴蓮糯米糊精選貓山王榴蓮，透過厚厚的糯米皮還能聞到濃郁的榴蓮香味。咬壹口裏面的榴蓮肉，果肉是甜絲絲的，口感細膩，對於軟軟的糯米皮來說太好了。整體不是很甜，口感很軟很淡，在嘴裏嚼幾下就化了。吃完整口，以榴蓮的香味為主，回味無窮。
13.UFO: UFO是壹家UFO專賣店。UFO是壹種港式小吃，類似於三明治。兩片吐司會烤的很脆，邊緣烤的很嚴實。中間有豐富的餡料。金槍魚、奶酪和沙拉...每——UFO:UFO都是果汁爆棚。巧克力香蕉飛碟的爆漿效應是最神奇的，吃的時候壹定要小心，因為壹不小心就會黑臉，效果堪比臟包。香蕉酸甜可口，壹定程度上可以中和巧克力油膩，但還是比鹹飛碟油膩壹點。
14.油炸冰淇淋——金月亮料理:同福路的老字號小吃店，炸各種口味的冰淇淋是金悅阿姨的拿手菜。除了水果味的冰淇淋，還有姜奶、紅酒、啤酒的味道。油炸酸奶冰淇淋，熱的時候，雪白的酸奶冰淇淋挺立著，外殼酥脆滾燙，裏面軟軟冰涼，簡直就是冰火兩重天。
15.生煎包——袁騰生煎包:是壹種小吃，它有壹個白色的身體和壹個鼓鼓的頭。味道用三個字概括，脆肉多，湯鮮。更重要的是，咬壹口會灑汁，也就是炸饃饃。袁騰號稱廣州第壹家鍋貼店，只有西華路，沒有分店。他的油炸食品完全符合優秀油炸面包的標準，皮薄、底脆、肉鮮、湯多。成品呈白色，口感松軟疏松，剛煮好就鼓鼓的，看起來很誘人。先咬壹小口，吸它的湯，再吃它的肉。肉餡選用豬腿肉，肉質很嫩，湯汁很鮮甜，底香而不焦，脆而不稠。吃了壹個還想再吃。