海帶營養之道:海帶牛肉湯材料:海帶50g，牛肉100g，香油適量，鹽適量，蒜末10g，醬油15ml，牛肉粉3g。
練習:
1，準備好所有食材。
2.牛肉用清水洗10分鐘洗去血水。
3.牛肉片加入醬油、蒜末、香油，均勻腌制片刻。
4.海帶洗凈切片。
5.鍋中加入香油。
6.倒入牛肉翻炒。
7.翻炒至牛肉變色。
8、加入適量的水。
9.煮沸並撇去泡沫。
10，關火，加蓋燜50分鐘。
11，然後加入海帶繼續燉20分鐘。
12，加牛肉粉。
13，加醬油。
14，加鹽。
加入胡椒調味。
16，最後加入蒜末。
17，開關火。
海帶營養的方法:海帶豆腐蘑菇湯材料:海帶200g、豆腐200g、蘑菇100g、蝦皮30g、油、鹽、蔥、雞精。
練習:
1，海帶洗凈切小塊。
2.白蘑菇洗凈，蝦仁泡水去鹹味，壹塊豆腐。
3.白蘑菇切條，洋蔥切末，豆腐切塊。
4、鍋熱油，爆香蔥。
5.海帶炒菜。
6.加入白蘑菇
7.然後加水。
8.水燒開後，放入豆腐，煮十分鐘。
9.加入蝦皮
10，加鹽調味，加入雞精，出鍋前撒上蔥花。
海帶營養的做法:白蘿蔔海帶排骨湯材料:排骨1000g、白蘿蔔壹個、料酒、鹽、蔥、姜、海帶。
練習:
1.先將白蘿蔔切片，海帶用清水浸泡後切塊，姜切片，蔥切段，排骨剁碎。
2.將水倒入鍋中，將排骨倒入鍋中焯壹下，變色後撈出。
3.將水倒入鍋中，將排骨放入鍋中，加入少量料酒，放入姜片和蔥段，蓋上鍋蓋，燉壹個小時，然後放入白蘿蔔，加入海帶，蓋上鍋蓋繼續燉十分鐘。
4.燉好後加入壹勺半鹽，拌勻，再燉兩分鐘，即可享用。
海帶營養的方法:黃豆海帶排骨湯材料:排骨1000g，黃豆100g，小蔥2根，鹽適量，姜1，幹海帶100g。
練習:
1.提前12小時泡黃豆。
2.把壞的黃豆挑出來，洗幹凈備用。
3、幹海帶也要泡開待用。
4、排骨用溫水泡，以泡出血水為準，兩小時左右。
5.清洗浸泡在出血水的肋骨。
6.去掉肋骨上的血管和其他臟東西，剁成小塊。
7.蔥切段，姜拍備用。
8、起鍋燒開，排骨飛水。看:水燒開後，所有的血都是免費的。
9.然後把臟水倒掉，再把排骨清洗壹遍。
10，重啟煮鍋，把排骨放進去，盛壹壺水。
11.將火燒開，撇去浮沫。
12，加入黃豆和蔥姜。
13，蓋上鍋蓋，大火燒開後，轉小紅燉約1小時，直至肉與骨分離，湯呈乳白色。原汁濃湯將在這裏烹制。
14.接下來，將泡好的海帶切成長條。
15，另起壹鍋，把海帶放下，舀幾勺煮好的汁湯。
16，煮開，加鹽調味，壹鍋鮮美的黃豆海帶排骨湯就完成了。
海帶營養之道:海帶豆腐魚頭湯材料:1個魚頭，海帶50g，豆腐200g，油適量，鹽適量，蔥姜適量，料酒25ml，蒜苗適量，香油少許。
練習:
1.將魚頭洗凈，放入鍋中煎至微黃。
2、豆腐切塊放入淡鹽水中浸泡，海帶切塊放入水中煮沸備用。
3.湯鍋加入開水，放入蔥姜末。
4.加入料酒。
5.加入炸好的魚頭。
6.大火煮開，小火燉30分鐘。
7.然後加入海帶繼續燉10分鐘。
8.加入豆腐，燉5分鐘。
9.加鹽調味。
10，最後撒上蒜苗，倒入香油關火。
海帶營養之道:肉末海帶絲:海帶300g，肉末100g，青椒1，蔥，姜，蒜，醬油，料酒，糖，鹽。
練習:
1.海帶切絲，放入清水中煮幾分鐘。往水裏加壹點鹽，讓海水變得有味道。
2、青椒切末，蔥姜蒜切末。
3、鍋中放油，放入蔥姜蒜末炒香。
4、加入肉末，翻炒至變色，加入醬油和料酒。
5.加入昆布絲翻炒2分鐘。
6、加入花椒粉，加入醬油、糖、鹽調味，翻炒均勻。
海帶1的功效與作用，治療甲狀腺功能減退癥
因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺碘，就會吃虧？脖子粗病？因此，海帶是甲減患者的最佳食物。
2、利尿消腫
海帶中還含有大量的甘露醇，甘露醇有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。
3.預防和治療富貴病
海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸壹起，對動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病有很好的防治作用。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸對心臟病、糖尿病、高血壓有壹定的防治作用。
4.減少放射性疾病
海帶膠質能促進體內的放射性物質隨大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積累，降低放射性疾病的發病率。經常吃海帶可以使頭發潤澤烏黑。
5.禦寒
海帶還有禦寒的作用。冬天怕冷的人常吃，能有效提高禦寒能力。
6、防癌抗癌