我能吃什麽？
快餐多是特色餐飲，賣的都是壹個接壹個的。
品牌外賣可以通過高鐵預訂。在外界看來，這標誌著中國鐵路餐飲服務首次向公眾開放。
“中國高鐵以前關飯，經營業績不好。據統計，高鐵上乘客的點餐率只有5%。”中國社科院評價中心主任荊林波在接受中新網采訪時表示。com那個餐飲服務不壹定需要坐高鐵，性價比不高。
根據中國鐵路總公司發布的消息，乘坐G、D字頭動車組列車的旅客可通過12306網站和手機APP訂餐。
可見，並不是所有的鐵路旅客都可以點外賣，那麽為什麽其他列車組不包括呢？荊林波解釋說，在鐵路旅客中，高鐵和動車旅客的購買力相對較強，其他列車組的旅客可能對餐食價格更敏感，不壹定願意為差異化餐食買單。
上海到北京的幾趟高鐵的訂餐顯示，宮保雞丁、魚香肉絲套餐等15元盒飯均可預訂。
記者查詢了上海虹橋火車站、杭州東站、成都東站等試點供餐站的餐食，發現列車上的自營餐食價格非常透明，從15元的宮保雞丁套餐到60元的牛肉魚肉套餐都有。與此同時，社會品牌餐飲也陸續開放預訂，但現有的線上品牌多為肯德基、德克士、真功夫等快餐。，如鄭州東站的三鮮燴面，從7月18開始陸續發售。
官方數據顯示，2016年，全國鐵路旅客發送量為2814萬人。對於這個“移動”市場，荊林波認為還有很多文章可以做。高鐵餐飲的出路是美食和禮品，這樣才能打開更大的經營空間。比如我可能只在武漢站停留幾分鐘，但通過線上預訂，線下配送，糯米雞、鴨脖等武漢特產都可以帶回家。
妳什麽時候訂購它？
品牌餐飲的預訂在出發前2小時停止。
據了解，本次試點共設27個供餐站，分別是:長春站、長春西站、沈陽北站、石家莊站、天津西站、太原南站、鄭州東站、武漢站、漢口站、Xi安北站、濟南西站、合肥南站、南京南站、上海虹橋站、杭州東站、南昌西站、福州南站、廈門北站、長沙南站等
記者嘗試從上述網站訂餐時發現，預訂自營餐的截止時間為出發時間，預訂社會品牌餐至少需要提前2小時。
以成都東站到重慶北站的G8509次高鐵為例。始發站發車時間為11:30，自營餐食可在當天11:30前預訂並返回。但社會品牌餐飲的截單和退貨時間提前到當天9點半。
高鐵訂餐支持支付寶和微信支付。
如何支付？
支持微信、支付寶秒付退款。
記者註意到，12306的網站和手機APP在17進行了更新，兩種方式都可以順利完成高鐵外賣的預訂、支付和返還。
首先，乘客需要輸入上車日期、車次、始發站等信息。，並搜索經過配餐站的餐食；選餐後需要填寫詳細的個人信息，包括乘客姓名、車號、座位號、手機號、發票信息；然後提交訂單進入支付環節。記者發現，使用支付寶和微信可以快速完成支付，生成的訂單可以在“我的訂單”中查詢，並可以跟蹤發貨狀態。
值得壹提的是，如果旅客的行程發生變更或修改，系統會提醒旅客退餐。當乘客點擊訂單中的“退貨”按鈕時，系統會提示退款到賬日期為“1-7個工作日”，親測退款到賬時間只有幾秒鐘。
但有評論稱，中鐵首次向社會打開了餐飲服務的大門，這種探索無論如何都是值得肯定的。鐵路部門推出“網上訂票服務”，不僅滿足了旅客的飲食需求，實現了餐飲供應的多元化，也通過市場競爭機制倒逼供應商提高服務水平，從而提升整體餐飲服務質量，提升企業形象。