1.準備魷魚:將魷魚清洗幹凈，去除內臟和骨頭。將魷魚切成長3 ~ 5 cm，寬1.5cm，厚0.8cm的長方形條狀，確保每條魷魚大小均勻。
2.穿串:用竹簽將腌制好的魷魚串起來。插魷魚片時，竹簽從魷魚片中間縱向插入，保證魷魚串的穩定性。佩戴魷魚須時，竹簽要橫插。這樣可以保證魷魚串造型美觀，烹飪方便。