配料的準備:
花菜壹個，蔥花適量，醬油兩勺，生抽半勺，蠔油壹勺。
練習步驟:
1:菜花掰成小花，洗凈。炒的時候方便入味，蔥花切段。
2:鍋中放油，比平時多放壹點油，放入蔥花炒香，放入花菜炒微軟。
3:加入兩勺生抽，半勺老抽，壹勺蠔油，翻炒3到5分鐘，壹個超熟的花菜就做好了。