輔料:生姜3片，鹽適量，枸杞少量。
燉鴿湯的做法；
1，鴿子清理。
2.放在鍋裏，拿出來洗幹凈。
3.放入砂鍋中加水。
4.加入蔥段和姜片大火燒開，中小火燉。
5.煮2小時左右。鴿肉軟爛，湯汁營養豐富。加入調味料即可食用。
6.燉鴿湯成品圖。