石斑魚火鍋屬於哪裏？

陽朔是食客最喜歡的特色菜之壹。石斑魚火鍋主要是將石斑魚的頭、尾、骨做成魚湯，呈乳白色，味道鮮美。石斑魚片切的很薄，花紋都能看出來。吃的時候都是熱湯煮(3秒左右)。不用點姜、蔥、辣椒，直接放嘴裏。它們很好吃。提示:西街及周邊有很多石斑魚火鍋店，價格在32元/斤左右。