清湯牛肉:營養成分都在肉和湯裏。不宜煮太久,會破壞營養成分!三分熟的炸牛排也很不錯,不推薦爛腸!
訓練後1小時左右,經過大量的體力消耗,人的疲勞會增加對所需營養的吸收!
另外,運動後要喝酸奶,增強吸收。