1，粥店:粥店店面小，因為粥的制作工藝比較簡單，需要的設備比較少。主要是用大鍋熬粥，壹個爐子，買個保溫機，能裝很多桶。煮好的粥放進去不會涼。
2.早餐店:早餐店的產品種類更豐富。除了粥，還會有面食、豆漿、油條、雞蛋等各種早餐食品。早餐店的店面很大，需要更多的空間來存放和展示這些食物。
催芽方法:將種子浸泡在55-60℃的溫水中約65，438+00分鐘，然後在水溫降至25-30℃左右時再浸泡6小時左右，再將種子表面的粘液汙垢洗凈，用布包裹後放入恒溫箱中催芽。播種方法:播種前，要在秧盤、營養缽等內澆上水。預先設置在苗床內，水滲出後，種子的芽端要朝下，播種後立即覆蓋3-5 cm厚的培養土。