冷凍龍蝦怎麽做？

1，冷凍龍蝦可以做成椒鹽龍蝦，首先要保證龍蝦沒有變質。具體做法如下:將龍蝦切成3厘米見方的塊。

2.取壹個大油鍋(約500 ml油)，加熱至160左右(油溫70%)。用澱粉粘好每壹片龍蝦，放下來煎。炸到松黃就行了！瀝幹油，加入姜末、蔥花、蒜泥翻炒！將炸好的龍蝦翻炒，均勻撒上鹽和胡椒粉，再撒上高度白酒後取出！去做吧！