高鈣蔬菜嫩芽200克，糖和醋適量。
1.將高鈣蔬菜清洗幹凈後，切成大小合適的段。
2.往鍋裏倒水，燒開。燒開後，將高鈣蔬菜放入鍋中煨。
3.焯水後，取出晾涼。
4.冷卻後加入適量的糖和醋，攪拌均勻後即可食用。