根據各地方的關東煮供貨團隊的資料顯示來看，關東煮在春天的時候銷售量也是非常不錯的，前提條件是關東煮的味道需要適合消費者的口味。
關東煮通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、__、魚丸、竹輪（魚肉或豆的制品）等，將這些材料每壹種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）裏，用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮。