1、蟹黃湯包放冷凍保存，因為裏面的蟹黃是液態的，所以應該放在冷凍保存。
2、蟹黃湯包裏面有蟹肉和蟹黃，是高蛋白物質，放在冷藏裏很容易變質，儲藏時間較多1-2個星期，可以放在冷凍裏，保存時間可以到2個月左右。