其實制作方法是壹樣的,
可以參考百度搜索內容!
壹般情況下把雞蛋攪拌均勻,
然後加入溫水,撇去浮末,
比例壹般為5:4,
然後放入蒸鍋,
註意,壹定要蓋上蓋子,
這樣可以保證雞蛋羹可以順滑無蜂窩!
肉沫就比較好制作了,
鍋中油熱下肉末,
炒熟等待放入蒸蛋上面,
淋壹些醬油即可!