兩者區別：
1、虹鱒魚是淡水魚，三文魚是海水魚。
2、三文魚肉質細嫩，魚肉有壹股特殊的香氣，比虹鱒魚更適合制作生魚片。
虹鱒魚魚肉則沒有香氣。
3、三文魚體長可達壹米以上，而虹鱒魚體量明顯要小得多。
相同點：
兩種魚同屬於鮭魚科，同屬於冷水魚類。