2.準備好竹筍，提前泡好。
3.準備好排骨，清洗幹凈，放在有冷水的鍋上(加少許料酒去腥)，用冷水清洗浮沫。
4.把竹筍和排骨壹起放在燉鍋裏，放入電壓力鍋，燉20分鐘。
5.時間過了之後，加入幾個梅德拉爾，用鹽和雞精調味。