蒜香牛肉粒
食材：
牛排兩塊、大蒜壹整頭
做法：
1、牛排用廚房紙擦幹水分，切成小塊，加壹勺料酒、壹勺生抽、黑胡椒碎、壹勺蠔油、壹勺食用油、壹勺澱粉，腌制20分鐘。
2、大蒜整頭切點根部會比較好剝皮。
3、鍋中熱油蒜粒煎至金黃撈出備用。
4、牛肉粒煎到兩面金黃，加入蒜粒，加壹勺蠔油、壹勺生抽，黑胡椒，歐芹碎，翻炒出鍋。