如何準備清蒸魚露

1，蒜。生姜。把辣椒剁成粉，加兩勺醬油！在碗裏攪拌壹會兒。2、鍋中加入少許油，約半分鐘，倒入材料。(油不要太熱)放入蔥花，3、2分鐘左右澆在蒸好的魚上。4、如果要多湯，加老酒。(不要加太多，不然醬會變成酒汁。) 5.如果想讓湯更濃壹點，可以加芥末(也就是紅薯粉)或者加點生番茄汁。