湯圓是用熱水煮還是冷水煮？湯圓是用熱水煮的嗎？

1.煮冷凍湯圓的時候，建議用開水煮。用冷水煮會讓它們慢慢粘在壹起，煮的時候可能會變碎或者糊狀，影響口感和味道。

2.燒水時，建議可以用手輕輕捏餃子，使其表面有壹些裂紋，這樣煮的時候就可以裏外夾生，減少捏感。

3、速凍水餃煮幾分鐘2速凍水餃煮的時間取決於水餃的大小和數量，但壹般只煮5-8分鐘。