材料:黃花魚1條，花生油10g，蔥、姜、蒜適量，鹽1湯匙，花椒20片左右，幹辣椒1茶匙，郫縣豆瓣醬1湯匙。
步驟:
1，鍋中倒入油，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒和郫縣豆瓣醬，小火翻炒。
2.倒入適量的水。
3.放入黃花魚。
4.蓋上蓋子，煮開。
5.加入壹勺鹽，轉小火繼續燉。
6、湯差不多幹了，可以煮了。
7.成品。