1.準備配料
2.將胡蘿蔔、黃瓜和火腿切成小塊
3.準備壹個大碗，將胡蘿蔔丁、黃瓜丁、火腿丁切碎，倒入，然後加入兩個雞蛋和鹽拌勻。
4.加入剩下的米飯，攪拌均勻。
5.把鍋預熱，然後上油。
6.蒸蛋器先上油，再出鍋。
7.用勺子將米飯均勻的放入蒸蛋器中。
8.炸至金黃色，然後脫模。
9.將另壹面煎至金黃色。