2、材料:銀耳、紅棗、冰糖；
3.做法:將銀耳放入溫水中浸泡30分鐘。待銀耳發育完全後，用清水洗凈並去根，將銀耳撕成小塊；放入鍋中，加水，大火燒開，加入洗凈的紅棗和冰糖，壹起煮約10分鐘，再小火燉壹兩個小時，加入適量冰糖調味。