生板栗怎麽去殼？

將生栗子洗凈，放入器皿中，加入少許精鹽，用開水浸泡，蓋上蓋子。5分鐘後，栗子取出切開，栗子連同栗子殼壹起剝下。這種方法在去除栗子皮時既省時又省力。將栗子全部去殼，放入鍋中，用開水浸泡壹會兒，用筷子攪拌，這樣栗子的皮就會和栗子肉分離。