2、黃豆芽300克,紅辣椒1,青椒1,蔥、姜、蒜。
3.黃豆芽洗凈,焯水2分鐘,撈出太涼。
4.其他食材洗凈切塊。
5.準備好所有的材料。
6.鍋燒熱,下點油,爆香蔥、姜、蒜,然後放入辣椒,加入1湯匙蠔油,炒熟黃豆芽,最後加鹽、五香粉攪拌均勻。