壹個粽子。堿性粽子是福建和廣東的傳統地方名稱。屬於端午節食品。堿道大米餃子被稱為堿性粽子，因為其成分含有堿性水。
2.堿性粽子有什麽好處？
堿水粽子口感順滑，變得滑而不膩。堿性粽子中天然堿的關鍵成分是稀鹽酸和碳酸鉀。適度的堿能使粉末在進行分解反應時消化吸收水分，達到優良的粘度和延展性。