佐料
魚糕
豬肉片(醬油和醬油)
鵪鶉蛋
黑木耳
雞蛋皮
1.將魚糕切成厚片，放入盤中蒸8分鐘左右。
蒸魚糕第二步
2.炒鍋放油，將肉片煸炒至變色，放入黑木耳，將蛋皮煸炒均勻，放入適量蔥調成大小。
蒸魚糕第三步
3.將炸好的大小鋪在蒸好的魚餅上，將鵪鶉蛋放在桌上。