豇豆炒香腸
主料
豇豆400克 香腸80克
輔料
鹽適量 油少許
豇豆炒香腸的做法步驟
1.?豇豆切斷，加入適量鹽焯水，讓豇豆入鹹味
2.?香腸焯水切片
3.?入油6成熱，中火煸香腸至出油
4.?倒入豇豆翻炒，調味出鍋
小貼士
豇豆焯水的時候加鹽，是為了在早入味。香腸是鹹的，起鍋前加鹽調味，豇豆、香腸的入味會不均勻。