在社交禮儀中，當妳在用餐過程中離開餐桌時，應該如何擺放餐巾以表示用餐尚未結束，妳很快就會回來？

按照正常的社交用餐(尤其是西餐)來說，如果中途離席，要把餐巾隨意折起來放在座位(seat)上，這是公認的用餐未結束(未吃完)的表示。如果妳隨意放在桌子上，沒有人的時候，服務員會很容易把沒吃完的東西收拾掉，但是這些就要看妳吃飯的地方了。