首先，將買好的百葉清洗幹凈，平鋪在切板上
用刀把百葉以“十”字均分為4份（大概壹巴掌大小）
然後，取出壹份用手在切板上卷
卷成這樣的樣子
最後，打個結，註意不能過松，不然下鍋會松掉
準備塑料袋或盤子，將弄好的放裏面
記得要多包幾個