成都西河附近哪裏有制作毛豆腐的地方啊

成都西河附近菜市場路邊攤有制作毛豆腐的。根據查詢相關公開資料得知，毛豆腐，又名腐乳，是壹種漢族傳統名菜，以豆腐為主要食材，通過人工發酵法，使豆腐表面生長出壹層白色茸毛，再配以烹調輔料加工而成的菜肴。成都西河附近菜市場路邊就有很多家現場制作銷售。