步驟:
1，把毛豆兩頭切掉方便入味，然後用鹽洗幹凈。
2.將毛豆放入冷水中，加入壹勺鹽，煮3-5分鐘，然後撈出冷水。
3、煮熟的毛豆，加入兩勺醬油+兩勺老陳醋拌勻，然後碼上蔥花、蒜末、辣椒粉、小米，最後均勻淋上花椒油。