所以糯米粉就是造成青團變硬的根本原因。 建議糯米粉跟粘米粉比例是4:1，這樣蒸出來的青團不會塌，形狀穩定，而且隔夜不會硬，口感很好。另外粉團壹定要揉得夠久，夠力，才能做出又軟又有韌勁隔夜還不會硬的青團。
1，燕窩可以和牛奶壹起吃。
2.這兩種食物都富含營養，可以幫助人體獲得所需的營養。認為燕窩屬於溫補食品，建議長期堅持科學的吃法，選擇早晚空腹食用的方法有利於吸收。牛奶有驅鉛美容的功效。所以可以建議燕窩配牛奶吃。