首烏黑豆鳳爪怎麽做？

何首烏黑豆燜鳳爪。:材料:雞爪8只，瘦豬肉100克，黑豆20克，紅棗5枚(去皮)，何首烏10克。

做法:(1)剪去雞爪的腳趾甲，洗凈後放出水過冷；瘦肉洗凈；黑豆洗凈，放入鍋中炸至豆殼裂開；紅棗和何首烏洗凈。

(2)將所有材料放入鍋中，加入適量水，煲3小時，加鹽調味。