沙縣小吃的烏雞湯有營養嗎？

是的。由於烏骨雞含有大量的維生素A和硒、鐵、銅、錳、黑色素等微量元素，具有抗癌、抗衰老、調理婦科病、強身防病、提高免疫力等功效。烏雞湯有養肝滋陰、補血養顏的作用，對聰明人有好處。沙縣小吃的烏雞湯，做的時候就含有烏雞。所以沙縣小吃的烏雞湯營養豐富。