佐料
雞蛋和2份面粉。
蔥白芝麻
鹽
蔥油餅的制作步驟
1.？在壹個容器裏打兩個雞蛋，打碎，加入壹些面粉和水做成糊狀，加入鹽。
2.？小蔥洗凈，切碎，放入蛋液中，放壹把熟芝麻，攪拌均勻。
3.？熱鍋放底油，油不要太多。倒入面糊，中火攤成餅，成型後翻面。兩面金黃時，出鍋即可。