銀杏的簡單炒制方法:
1:火腿、白果、洋蔥、胡蘿蔔切片。將銀杏切開，用熱水浸泡壹會兒。
2:鍋熱後，倒入油、胡蘿蔔絲、火腿絲，翻炒。
3:放入洋蔥，炒至洋蔥碎，放入白果。
4:翻炒均勻，加入少量水，翻炒，加入調料即可食用。