材料:大蝦250克、豬肉餡250克、餛飩皮50張。
步驟:
1.取壹片鈍餛飩皮，口寬邊窄向下打孔，中間放壹點蝦仁餡，最後放壹片小蝦仁進去，味道會超級滿足。記住餡料不需要太大。
2、用五指輕輕向中間內陷合攏。
3.最後捏封口。
4、裹好的蛤蜊可以放在砧板上。