1.買楊梅，用淡鹽水泡半小時。
2.然後瀝幹水，加入壹勺白糖腌制壹會兒。
3.在腌制好的楊梅中加入適量的水。
4.小火燒開後撇去表面浮沫。
5.加入冰糖再次煮至冰糖融化，然後蓋上蓋子燉，放涼即可飲用。
6.成品。冰鎮後味道更好。