八只大蝦
洋蔥、生姜和大蒜
豆瓣醬、蠔油、醬油、澱粉、鮮雞汁。
如何用海鮮釣米飯？
大蝦去皮洗凈。
用熱油爆香蔥、姜、蒜，加入所有調味料，加水煮沸。
加入蝦和水澱粉使汁變稠。
裝盤，撒上妳喜歡的香料。
技巧
蝦和水澱粉可以同時放入鍋中，不然蝦煮熟變厚了肉就老了。