1、營養成分上：葉生菜中含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分。生菜中含有豐富的維生素、膳食纖維、葉酸、礦物質等營養成分。
2、生長環境上：葉生菜生長在高寒、高濕的環境中。生菜生長在平坦、潮濕的環境中。