輔料:精鹽少許，生抽3湯匙，白糖3湯匙，米醋2湯匙。
1，蘿蔔去皮
2.切成薄片，用少許鹽拌勻。
3.倒掉鹽水。
4.加入糖，腌制壹小時。
5、擠出水分的時間
6.放入小鍋，加入糖、醋、醬油。
7.攪拌均勻腌制壹天，每隔3-14小時攪拌腌制壹次，放入冰箱。
8、腌制，特別脆，酸甜可口。
腌制白蘿蔔成品圖: