菜花
輔料
姜 蔥
清炒菜花的做法步驟
1. 菜花掰小塊，姜蔥切絲備用。
2. 鍋內燒熱油，下入蔥姜爆鍋，加幾滴醬油爆香後，下入菜花翻炒均勻。
3. 加鹽，味精，白糖，料酒，十三香粉，雞粉多壹點比較好吃，小火煮出湯後，燜壹會，很入味，最後壹定要打芡。