1.香腸切片，姜蒜切碎備用。
2.鍋裏放油，放入姜、蒜、幹辣椒翻炒。
3.加入香腸，翻炒，卷起來。
4.向火中加入灰色蔬菜和白醋。
5.煎到有點軟的時候，拌上鹽，關火。
註意:食用灰色蔬菜的人，在食用灰色蔬菜後，因工作或遊玩暴露於陽光下而中毒。急性皮炎發生在暴露部位，而其他部位的皮膚和粘膜無變化。