新東方廚師學校官網介紹，廚師是以烹飪為職業，以烹飪菜肴為主要工作的人，所以屬於餐飲行業，而餐飲行業是第三服務行業，所以屬於服務業。從廚師本身的技術水平來說，廚師是個技術活，屬於技術行業。總的來說，廚師既是壹個技術行業，也是服務行業中的餐飲行業。