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廣東叉燒包的介紹

廣東叉燒包是壹道美味可口的漢族名點,屬於粵菜系。把叉燒肉切小塊,蔥姜切末,加醬油、鹽拌成餡; 面粉中加糖、溫水、發酵粉,省二小時,至面團發起 時,加香油、白糖。 將面分成份,搟成中間厚、兩邊薄 的皮,將叉燒肉塊及蔥姜末包成包子,上屜蒸15分鐘即可。