卷心菜
精制糖
鹽
雞肉粉
醋
花椒油
工作方法
1.把白菜按粒掰碎，洗幹凈。
妳可以在熱水壺裏放些鹽來消除異味。
3.取出來，控水，迅速用冷水沖洗，趕走熱氣，保持酥脆。
4.瀝幹水分，讓它冷卻。
5.鍋涼後放油，放入胡椒粉炒香。
6.花椒油放涼，倒入白菜中，加入少許醋、鹽、糖和雞粉，拌勻即可食用。