冰箱的目的是保持食物新鮮,不變質。冰箱分為冷藏和冷凍。制冷溫度高於零度,通常在零度到十度之間。它們被用來冷藏東西,如水果、蔬菜和熟食。冷凍室溫度在零度以下,壹般在零下18度以下,用於冷凍肉類、海鮮、幹貨等。?