1，喝白蘿蔔汁:生白蘿蔔洗凈榨汁，微火服用，每次壹茶杯，10分鐘壹次，三次可除酒精；
2、吃大白菜心:將大白菜取出切絲，加入少量白糖和白醋拌勻，然後腌制三五分鐘；
3、服芹菜汁:新鮮芹菜洗凈切碎榨汁，連飲三次作為茶飲；
4、喝綠豆汁:綠豆2兩，加水煮，連湯帶豆吃，用開水搗碎綠豆也有解酒作用。