如何炒生菜絲

1.材料:生菜400g，1湯匙食用油，鹽3g，雞精5g，蒜1片，幹辣椒1片，幹花椒5片。

2、萵筍剝去老皮，洗凈切成細絲，蒜切末，幹辣椒切段。

3.炒鍋加油，爆香花椒、蒜、辣椒。

4.加入生菜絲，大火翻炒片刻，加鹽炒勻。

5.倒入雞精，攪拌均勻。